2013. november 18., hétfő

Elvesztettük...

Rudi
Elvesztettük kedves Barátunkat, társszerkesztőnket, szivartesztelőnket, szivartalálkozóink örökös
tagját, Rudit. Hosszú betegség után pénteken aludt el örökre. Önzetlen Barát és az egyik legkiválóbb ember volt akit ismertem. 

Óriási űrt és fájdalmat hagyott itt Nekünk.

2013. március 1., péntek

Felejthetetlen este, felejthetetlen hely

Kezd rossz szokásommá válni, hogy úgy kezdem a bejegyzéseket: "Tegnap este..."! Két okból most mégis a tegnap estém rövid átiratát olvashatjátok. Az első ok elég egyszerű, tegnap  étterem felfedező útra indultunk. A második ok már inkább kapcsolódik a blog tárgyához és szellemiségéhez, ugyanis megnyílt Budapesten is végre a La Bodeguita Del Medio, kubai - karibi étterem. Gondolom a "Bodeguita" többeknek ismerősen cseng, hiszen Hemingway kedvenc havannai bárjáról kapta a nevét, innen a világhír.  Valaki ezt meglovagolva, franchise-zosította (szép magyar kifejezés; ha valakinek van ötlete a helyesírásáról...) és most már szerte a világon vannak hasonló La Bodeguita del Medio éttermek! VÉGRE BUDAPESTEN IS!! Magas elvárásokkal érkeztünk a Dob és Kertész utca sarkára, az étteremhez. És nem kellett csalódnunk...
A bejáratnál kedves (és kimondottan csinos) hostess várt minket, hogy az asztalunkhoz kísérjen. A kiszolgálásra sem lehet panaszunk - egy pincérhölgy rögtön ott termett és az alkohol igényünk után érdeklődött. Itt fontos megjegyezni hogy a Bodeguita-ban az alaprum egy régi kedvencünk: a Santiago de Cuba Rum. Felejtsük el végre a Bacardi-t. Mi az? - én már nem is emlékszem. A rum koktélok elengedhetetlen kelléke a kubai Santiago de Cuba Rum. Jó magam tisztán iszom a 11 éves változatát ennek a finomságnak, kísérőnek pedig Mojito-t és Cubana-t fogyasztottam. 
Az étlapot lapozgatva - melyen megtalálható a kubai / karibi konyha mellett a magyar konyha több remeke is - mindenki találhat magának kedvére való finomságot. Az én szerény menüm a következőképpen alakult:
Előétel - Tigrisrák saláta;
Elő / főétel - Steak chili szósszal (tipikus kubai étel :), de ilyen finom szósszal még soha nem kóstoltam);
Főétel - Marhapofa krumplipürével (hibátlan!!!!);
Desszert - Csokoládétorta;
Nasi - Hát mondták a nevét, de ekkor már túl voltam a kilencedik rumon, így az emlékkép kissé hiányos... Valami gyökér volt olajban kisütve, guacamole-val... Ne tévesszen meg senkit, hogy két főfogást rendeltem: az adagok emberesek, de napokig koplaltam, hogy "végig" ehessem az étlapot.
Mindent összefoglalva csak ajánlani tudjuk ezt a kiváló helyet. Már nagyon várjuk, hogy megnyisson a terasz és remek kubai rumok kóstolása közben hódolhatunk a szivarozás csodálatos szenvedélyének.

La Bodeguita del Medio Budapest

Cím: Budapest, VII. kerület, Dob utaca 57.

Asztalfoglalás: +36.20.388.2738

Web: http://www.bodeguita.hu

2013. február 24., vasárnap

Te csak dohányozz, boldog Ausztria!

Kedves Barátaim

Alább közöljük az index.hu-n megjelent tanulságos cikket az ausztriai "trafik" törvény helyi alkalmazásáról. Ezúton szeretnénk megköszönni Tóth-Szenesi Attilának és az index.hu Szerkesztőségének a hozzájárulást.

Egy osztrák trafikban valamivel több dolgot, például autópálya-matricát vagy képeslapot lehet vásárolni, mint magyar társában lehet majd. Bécsben 12 perc séta alatt négy trafikot találtunk, és lépten-nyomon, de különösen a kocsmában, éttermekben dohányzó emberekbe botlottunk.


A hétfőn Magyarországon elfogadott trafiktörvény már valamelyest hasonlít a mintaként szolgáló ausztriai szabályozásra, de egy fontos különbség van: nálunk a trafikrendszer bevezetését összekötötték a dohányzás szabályozásának szigorításával. Már a törvény nevében is benne van: a fiatalkorúak dohányzásának visszaszorításáról. Nos, Ausztriában erről szó sincs, a törvény ugyanis évszázados múltra tekint vissza (sőt, József császár már 1784-ben adott ki engedélyt dohánymonopóliumra), és – mint látni fogjuk – a dohányzás visszaszorításában Ausztria az Európai Unióban az utolsók között kullog.

07. Trafikschild
Fotó: Wikimedia Commons
Egy átlagos osztrák trafikban is nagyjából azt lehet vásárolni, mint majd nyártól egy magyarországiban. A cigaretta, dohány, és egyéb dohányzási kellékek mellett totót-lottót, üdítőt, ásványvizet, újságot. Több olyan terméket találtunk, amit a magyar törvény nem enged árusítani: képeslapot, bélyeget (bár ez már csak kevés trafikban kapható, mert a posta csökkentette a jutalékot), parkolócédulát, autópályamatricát, sőt, néhol koncertjegyet.

Vasárnap észnél kell lenni

 

Az osztrák dohányforgalmazásban egyéb különbségek is vannak, de ez az itteni, jóval liberálisabb szabályozás miatt van: viszonylag sűrűn vannak az utcákon, bevásárló-központokban cigarettaautomaták, illetve, benzinkúton, és bizonyos szórakozóhelyeken is árulnak cigarettát – a trafikárnál drágábban. Egy doboz Marlboro az osztrák nemzeti dohányboltban 4,5 euró (nagyjából 1300 forint), addig az automata 5 euróért (1450 forint) adja ugyanazt a típust, egy étterem vagy benzinkút pedig akár drágábban is. (Az összehasonlítás kedvéért: nálunk a Marlboro 840 forintba kerül.)
A magyar dohányosok legfőbb aggodalma, hogy ezentúl jóval nehezebben tudnak cigarettát vásárolni. Tény: egy dohányosnak Ausztriában észnél kell lennie, ha nem akar automatából cigarettát vásárolni. De nem csak a dohányosoknak, mindenkinek, aki bevásárolni akar, mivel vasárnap csak a vasútállomásokon vannak nyitva élelmiszerboltok, és a forgalmasabb metróállomásoknál trafikok. A plázák vasárnap szintén zárva tartanak. A megélhetési éjjel-nappali boltok pedig Bécsben nem nagyon ismertek (és ott, ugye, amúgy sem lehetne cigarettát kapni.)

12 perc séta, négy trafik

104 7700
Fotó: Wikimedia Commons
A trafikok sűrűségére viszont nem lehet panasz. Legalábbis Bécsben. Ennek szemléltetésére nézzük meg az ENSZ bécsi központjához közeli Kaisermühlen városrész főutcáját, a Schüttaustrassét. Nos, ezen az egy kilométeres, gyalog 12 perc alatt kényelmesen végigsétálható szakaszon négy Tabaktrafik van.
Bécsben amúgy összesen 795 trafik van, vagyis kicsivel több, mint kétezer emberre jut egy üzlet. Vidéken sűrűbb a hálózat. A tervek szerint ez Budapesten is hasonlóan lesz. Egy trafikot megcsípni nyugdíjas állás, pontosabban egyéni vállalkozás. A több mint hétezer ausztriai trafikból például egy-egy évben maximum száz zár be (kicsivel több mint egy százalékuk), és valamivel kevesebb új nyit ki. Egy-egy engedély odaítélésénél nagy súlyt kapnak a szociális és egészségügyi szempontok, előnyben részesítik például a fogyatékkal élőket, a sokgyerekeseket, régebben pedig a háborús áldozatokat.

Bőven kárpótolt dohányosok


A fentiekből látszik, hogy eddig valamivel nehezebben lehetett Ausztriában cigarettához jutni, mint Magyarországon. A dohányosokat viszont bőven kárpótolja, hogy cseppet sem tűnik úgy, hogy harcolnának e káros szenvedély ellen, sőt, mintha bátorítanák is kicsit. A buszmegállókban például nemcsak lehet dohányozni, hanem cigaretta alakú hamutartó nyeli el a csikket úgy, hogy onnan kiguberálni se lehet. (Pár éve helyezték ki őket, amikor Bécs kampányt indított a szemetelés, így a csikkek eldobása ellen.) És a vasútállomásokon is vannak dohányzóhelyek, a Westbanhofon például a peronokon is, a vonatokhoz nem is nagyon lehet úgy kimenni, hogy ne kelljen dohányfüstön keresztülvágni.
De ez semmi. A gyakorlatban azt tapasztalni, hogy az alsóbb kategóriás kocsmáktól az elegáns éttermekig – többnyire a többi vendégtől elkülönítve – mindenhol lehet cigarettázni. A vendégektől való elkülönítést viszont nem úgy kell elképzelni, hogy a dohányosok vannak egy hátsó, leválasztott helyiségbe száműzve. Sok esetben éppen fordítva, a kocsma, kávézó, étterem bejáratánál, így a pultnál is szabad cigarettázni, és egy leválasztott helyiségben ülnek a nemdohányzók. Ahol meg egy helyiségből áll a hely, ott a tulajdonos dönti el, hogy kocsmája, kávézója, borozója dohányzó, vagy sem.
És még egy lényeges különbség: a cigarettás dobozokon elrettentő fotók nincsenek, csak figyelmeztető szöveg.

Schüssel akadékoskodott

 

Mintha Wolfgang Schüssel szelleme jellemezné a mai napig az osztrák viszonyokat. Tudják, ő volt az a politikus, akit 2000-ben a Jörg Haider Európában szalonképtelen pártjával kötött koalíciója tett miniszterelnökké, és e szövetség miatt az Európai Unió rövid ideig vizsgálat alá helyezte Ausztriát. Nos, Schüssel még 1993-ban, gazdasági miniszterként mondta azt az első jelentősebb osztrák szabályozás tervezetéről, hogy a szabadságjogok orwelli mértékű korlátozásának tartja, hogy a vendéglátósokat nemdohányzó részlegek létesítésére kötelezzék.

Schärding - Trafik-Schild
Fotó: Wikimedia Commons
1993-ban Schüssel akadékoskodása ellenére is megszületett egy nemdohányzókat védő törvény, igaz, az eredetinél szelídebb formában. A vendéglátóhelyek tulajdonosainak például csak akkor kellett nemdohányzó részleget kialakítaniuk, ha akartak. Betiltottak viszont néhány különösen erős cigarettafajtát, és korlátozták a dohánytermékek reklámozását.

Nem ráfizetés a leszokás

 

A törvényen azóta tovább szigorítottak, de mint említettük, a gyakorlatban ennek elég kevés jele van. Ami mégis: a nagyobb éttermekben például kötelezően füstmentes helyiségeket is ki kell alakítani, de a hozzáállásra jellemző, hogy a bécsi városháza illetékesei közölték: razziák nincsenek, csak akkor szállnak ki, ha valaki feljelentést tesz. A kocsmai dolgozókat viszont azzal védik, hogy akkor is jár a végkielégítés az alkalmazottnak, ha a dohányfüst miatt ő mond fel.
Ausztriában a férfiak 36, a nők 24 százaléka dohányzik, ezzel az ország az Európai Unió középmezőnyében van. (Nálunk 41 és 31 százalék ez az arány.) Ha a mindennapi életben nem is tapasztalni, de egy fontos különbség van a teljes szigort alkalmazó Magyarország és a jóval megengedőbb Ausztria között. Nálunk piaci áron kell megvásárolni a leszoktató szereket, amiknek több hónapos kúrája van, és több pénzbe kerül használatuk, mintha az idő alatt dohányoznánk. És a siker, vagyis a leszokás nincs garantálva a kúra végére.
Ausztriában viszont a dohány- vagy nikotinfüggőséget több mint tíz éve betegségként ismerik el, így a leszokást az egészségpénztár támogatja.

2013. január 24., csütörtök

A tegnap este...

Tegnap este megint sikerült istenesen a lovak közé csapni és kiváló szivarok egész sorát, cognac és pálinka különlegességeket kóstoltunk baráti társaságban. Ezúton szeretném megköszönni Tibornak és Sándornak a remek szervezést...
Hamutál csendélet

2013. január 23., szerda

Kubai túra #2013 : 7.- 8. nap és Szivar kóstolás

Először is kérek minden kedves szivarbarátot - aki tervezi, hogy jön velünk erre a fantasztikus szivar és rum túrára - jelentkezzen be a info@torcedorcigar.com email címen. Tervezzük a létszámot, az utazás időpontját és ezeket követően elindítanánk a foglalásokat is.

Azt tervezzük, hogy tartunk egy részletes tájékoztatót és megbeszélést a Kubai rum és szivar túrával kapcsolatban, valamikor áprilisban. És ha már ilyen szépen összejövünk, arra gondoltunk megkóstolhatnánk néhány szivart, rumot és whisky-t egy kellemes vacsora kíséretében. A vacsoráról részletes tájékoztatást - mindenkinek aki jelentkezett a túrára - megküldjük email-en. Egyébként bárkit szívesen látunk ezen a kóstoláson, jelentkezni a fenti email címen lehet.

Ott tartottunk, hogy a 6. nap délutánján (vagy kora este) megérkezünk Cayo Santa Maria tengerpartjára, a hotelba. Vacsi, szivar, rum...
7. - 8. - 9. NAP: Két éjszakát és két és fél napot töltünk a paradicsomban láblógatással, rumozással, rengeteg kívánságra sodort szivarral és "pihenéssel"...
Néhány fotó kedvcsinálónak:   






2013. január 22., kedd

A Cigar Journal 2012-es TOP 25 listája

Minden év végén számot vetünk, mi' finomságot kóstoltunk abban az évben. Mi is összeállítottunk egy tízes listát, de a nagyokról sem feledkezünk meg. Közre adjuk a világ egyik legjobb és leginkább szivaros magazinjának 25-ös válogatását. Tartogat néhány érdekes megállapítást a lista. Például azt, hogy csak két kubai szivar jutott fel a listára, és a legjobb is csak a 8. helyig - ami egyébként a Cohiba 1966 #2011 Edicion Limitada volt. Aztán az sem elhanyagolható tény, hogy a lista első öt helyén nicaraguai szivarok vannak, amiket már mi is számtalanszor dicsértünk. Mindig mondom: "van (szivar) élet Kubán kívül is"!


A teljes lista letölthető a Cigar Journal oldaláról, pdf formátumban.

Kérek minden kedves szivarbarátot - aki tervezi, hogy jön velünk erre a fantasztikus szivar és rum túrára - jelentkezzen be a info@torcedorcigar.com email címen. Tervezzük a létszámot, az utazás időpontját és ezeket követően elindítanánk a foglalásokat is.


2013. január 15., kedd

Bolivar Coronas Gigantes #2012

Először is kérek minden kedves szivarbarátot - aki tervezi, hogy jön velünk erre a fantasztikus szivar és rum túrára - jelentkezzen be a info@torcedorcigar.com email címen. Tervezzük a létszámot, az utazás időpontját és ezeket követően elindítanánk a foglalásokat is.

Bolivar Coronas Gigantes
A Bolivar remekműve, egyik zászlóshajója a Coronas Gigantes. Nem sok olyan kubai szivar márka van, amelynek az össze méret változatát kóstoltuk. Büszkén jelenthetem, hogy a Coronas Gigantes-sel teljes lett a Bolivar sorozat: mindet kóstoltuk. Lelkesedésünk onnan ered, hogy sohasem csalódtunk egy Bolivarban. Mindig kiegyensúlyozott, jó minőségű szivarokat kapunk. Persze elképzelhető egy - egy hibás darab a dobozban, de a többi maradéktalanul kárpótol minket miatta. A Coronas Gigantes méreténél fogva (churchill), kissé nehezen indul, de az első pár szippantás után tökéletesen szelel. A megjelenése csodálatos, a borítólevél finoman olajos. Az ízvilág pedig további meglepetéseket tartogat. Az első harmadban  föld - bors jegyekkel indul, majd szippantásról - szippantásra kiteljesedik. Megjelenik a karamell és a csokoládé, amik felváltva varázsolnak el. A hosszú lecsengésben étcsokoládéval nosztalgiázhatunk. Mindezek mellett olyan telt - krémes füstöt ad, ami utánozhatatlan. Közepesen erős szivarnak mondanám, ezért tapasztalt aficionadoknak ajánlom megnyugtató két órákra.Biztosak lehettek benne, hogy a Kubai Szivar és Rum Túrán ez a szivar sem fog kimaradni.

Bolivar Coronas Gigantes #2012: 93 pont / 28 pont

Méretei: 178 mm / 47 rg.

Torcedorcigar.com klub ár: 3.520 Ft / szál & 88.000 Ft / 25 szálas doboz

2013. január 11., péntek

Kubai túra #2013 : 6. nap

Először is kérek minden kedves szivarbarátot - aki tervezi, hogy jön velünk erre a fantasztikus szivar és rum túrára - jelentkezzen be a info@torcedorcigar.com email címen. Tervezzük a létszámot, az utazás időpontját és ezeket követően elindítanánk a foglalásokat is.

De most folytassuk a program részletezésével:


Che Guevara emlékmű, Santa Clara
Santa Clara
6. NAP: Egy gyönyörű reggelre ébredünk Santa Clara városában, megérint minket a forradalmi múlt szele. Ez az a város ahol magunkba szívjuk a kubai forradalom alfáját ómegáját. Itt van eltemetve (1997 óta legalább is) Che Guevara, egy hatalmas mauzóleum és múzeum őrzi emlékét. A világ forradalmárt Bolíviában érte a halál '67-ben (a CIA közreműködésével), ahol is egy tömegsírba temették, majd harminc évvel később kihantolták és katonai tiszteletadás mellett Santa Clara-ban temették újra.  Továbbá itt zajlott a kubai forradalom egyik legjelentősebb ütközete, mely után az akkori diktátor Fulgencio Batista elhagyta Kubát, átengedve azt a nép forradalmárjainak. Rengeteg érdekes hely van Santa Clara-ban, melyeket fel is fogunk keresni. [UPDATE] Délután - lelkünkben forradalmi érzülettel - elindulunk a mesés tengerpartra pihenni kicsit. A Cayo Santa Maria-t tartják Kuba egyik legszebb tengerpartjának. Sok remek hotel van, köztük a Melia Las Dunas, Melia Buenavista.

Cayo Santa Maria


Frissültek az előző napok programjai is, kérünk benneteket, hogy olvassátok át azokat is. A változásokat [UPDATE] címkével láttuk el.

2013. január 8., kedd

Lone Wolf Wolf Pack Churchill & Torpedo by Chuck Norris

Lone Wolf Wolf Pack
Egy igazi ritkasághoz jutottam hozzá kedves Barátom jóvoltából, akinek ezúton is szeretném megköszönni hozzájárulását a Blog "fenntartásához". :) Mitől is különleges? A márkát 1996-ban alapította Chuck Norris és James Belushi . Gondolom nem kell bemutatnom senkinek a pókerarcú halálosztót, de Jim Belushi-ra is emlékezhetünk a magyar vonatkozású Vörös zsaru című filmből, ahol is rendőrként az orosz maffiát üldözi Arnival. A márka neve a '83-as Magányos Farkas című fimből ered és továbbá azt az utat szimbolizálja amit minden férfinak egyedül kell bejárnia egy teljesebb élet reményében. A Lone Wolf két méretét is megkóstoltam, a Churchill-t és a Torpedo-t. Mutat némi hasonlóságot a két szivar, de egy vaktesztnél két különbözőnek mondanám. A Churchill nehezen szelelt az első harmadban és más hibája is volt. Ezzel szemben a Torpedo hozta az elvárható színvonalat. A Churchill ízvilága letaglózó volt: mintha füvet rágtam volna. Egyszer elment, de újra nem futnék neki. A Torpedo finom volt: menta, marcipán és étcsokoládé a lecsengésben. A szivarok egyébként Dominikán készülnek, de nem csak dominikai dohány felhasználásával. Jobban belegondolva a Churchill olyan volt, mintha csak dominikai dohányból készülne. A Torpedo-ban viszont érződött az indonéziai colorado maduro borítólevél friss fűszeressége. Ár / érték arányban a Torpedo verhetetlen: 600 forintnyi dollárért egy nagyon érdekes és finom szivart kapunk. 
A két szivar közötti különbség a pontokban is meglátszik.

Lone Wolf Wolf Pack Churchill: 77 pont / 20 pont

Lone Wolf Wolf Pack Torpedo: 91 pont / 26 pont

Levezetésnek néhány Chuck Norris örökzöld:

Amikor Chuck Norris vért ad, nem kér tűt, csupán egy pisztolyt és egy vödröt.

A CNN jelentése: Chuck Norris Network.

A mozgássérült parkoló nem azt jelenti, hogy ott csak a mozgássérültek parkolhatnak. Ez valójában egy figyelmeztetés, és azt jelenti, hogy az a Chuck Norris parkolója, és mozgáskorlátozott leszel, ha ott parkolsz.

Chuck Norrisnak két sebességfokozata van: séta, gyilkolás.

5-ből 4 doktor nem ajánlotta Chuck Norrist, mint megoldást a legtöbb problémára. A doktorok 80%-a máig megmagyarázatlan körülmények között hal szükségtelenül brutális halált.

Minden férfi azt szeretné, hogy akkora f@sza legyen, mint egy lónak. A lovak azt szeretnék, hogy akkora f@szuk legyen, mint Chuck Norrisnak.

2013. január 4., péntek

Kubai túra #2013 : 4 - 5. nap

El Nicho vízesés
4. NAP: Mivel előző este a Tropicana-ban csaptuk szét magunkat, a negyedik nap délelőttjén csendes pihenő a szálloda teraszán szivar és rum társaságában. Egy kellemes ebéd után, csomagjainkat felmarkolva elindulunk felfedezni Kubát. Vélhetően bérelt autókkal (javaslatom szerint szériatartozékként sofőrökkel) délutánra elérjük Cienfuegos várostól nem messze található El Nicho vízesést, ahol kipihenjük az út fáradalmait, lemossuk az út porát (és elszívunk egy szivart). A városban megtekintjük a nevezetességeket, de ugye ez mindenkinek mást jelent: igény szerint a José Marti palota és a város Fő terének nevezetességei, mindenki másnak: körséta keretében a cienfuegosi bárok. [UPDATE] A késő délutáni órákban átkocsikázunk Trinidad-ba, ahol is eltöltünk egy nyugodt éjszakát.
Trinidad
5. NAP: Ez a gyönyörű kisváros, az egyik legrégebbi Kubában, számtalan érdekes hellyel és nevezetességgel, melyeket terveink szerint meg is fogunk tekinteni. A városka a gyarmati múlt ékköve. Továbbá ez lesz az a kultúrnap amikor pihenünk és regenerálódunk, az elmúlt négy miatt.

Az előző napok programját itt és itt olvashatjátok.

Továbbra is várjuk javaslataitokat.